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百合花的介紹： 百合養陰清熱，潤肺止渴寧心安神，化痰止咳的作用。這是好看又好吃的一個菜。 百合花的食材和調料： 鮮百合200克瘦豬肉200克西蘭花150克冬菇2朵鹽雞精香油玉……
百合花的介紹
百合養陰清熱，潤肺止渴寧心安神，化痰止咳的作用。這是好看又好吃的一個菜。
百合花的食材和調料
鮮百合200g 瘦豬肉200g 西蘭花150g 冬菇2朵 鹽 雞精 香油 玉米澱粉 紅蘿蔔少許
百合花的家常做法，如何做百合花才好吃
1. 冬菇泡發，剁碎
2. 西蘭花掰小朵，洗凈，放入滾水中焯燙至熟，撈出，瀝干水分
3. 百合一片片剝開洗凈，一半蒸熟壓成泥，一半留用
4. 豬瘦肉洗凈剁成肉泥，加入百合泥、冬菇碎、精鹽、雞精、香油、玉米澱粉打至起膠，做成小肉丸
5. 將剩下的另一半百合插在肉丸上，作為花瓣，放盤排好，放進西蘭花作裝飾
6. 上鍋隔水蒸10分鐘，倒出盤裡的汁液，用玉米澱粉勾薄芡，淋在百合花上即可
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