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菜系及功效：私家菜延緩衰老食譜清熱解毒食譜健脾開胃食譜口味：咸鮮味工藝：干燒冬筍香菇燒白菜的製作材料：主料：香菇（鮮）50克,冬筍50克,白菜200克輔料：蝦籽5克調料：鹽2克,花生油75克,大蔥3克冬筍……
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菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味工藝：干燒
冬筍香菇燒白菜的製作材料
材料香菇（鮮）50g,冬筍50g,白菜200g
輔料：蝦籽5g
調料鹽2g,花生油75g,大蔥3g
冬筍香菇燒白菜的特色：
筍脆，菜嫩，菇香，味清鮮。
冬筍香菇燒白菜怎麼做，如何做冬筍香菇燒白菜才好吃
1.將白菜取心洗凈，切成3厘米長的段。香菇放入溫水中泡透，去蒂，用清水洗凈，撈出，控去水。冬筍切成薄片。
2.炒鍋置旺火上，放入花生油燒熱，下蔥花（切花）、蝦籽稍炸，投入香菇、冬筍片炒片刻，下白菜心段炒透，倒入雞湯，加精鹽燒入味，出鍋裝盆即成。
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