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菜系及功效：私家菜口味：酸甜味工藝：炸炸熘櫻桃圓的製作材料：主料：豬肋條肉（五花肉）500克輔料：雞蛋100克,小麥麵粉50克調料：植物油30克,鹽3克,番茄汁15克,白砂糖10克,醋8克教您炸熘櫻桃圓怎麼做，……
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菜系及功效：私家菜
口味：酸甜味工藝：炸
炸熘櫻桃圓的製作材料
材料豬肋條肉（五花肉）500g
輔料：雞蛋100g,小麥麵粉50g
調料植物油30g,鹽3g,番茄汁15g,白砂糖10g,醋8g
炸熘櫻桃圓怎麼做，如何做炸熘櫻桃圓才好吃
1. 將豬五花肉洗凈，剁成茸，加精鹽攪拌均勻，磕入雞蛋、麵粉拌勻成餡；
2. 炒鍋注油燒至八成熱，將肉餡擠成櫻桃大小的圓子下入鍋內炸熟后撈出控油；
3. 炒鍋注油燒熱，加番茄汁、白糖、醋、水燒開，放入炸好的圓子翻炒，用濕澱粉勾芡即可。
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