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排骨豆腐的食材和調料：咸排骨豆腐薑片鹽雞粉排骨豆腐的的家常做法，最正宗排骨豆腐怎麼做好吃將咸排骨洗凈切塊鍋中放水，加入排骨和薑片大火煮開，撇去油腥浮沫中火煮至湯色濃厚，嘗一……
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排骨豆腐的食材和調料
咸排骨 豆腐 生薑片 鹽 雞粉
排骨豆腐的的家常做法，最正宗排骨豆腐怎麼做好吃
將咸排骨洗凈切塊
鍋中放水，加入排骨和生薑片
大火煮開，撇去油腥浮沫
中火煮至湯色濃厚，嘗一下，如果覺得太淡的話，可以加一點鹽
放入切好塊的豆腐后，大火煮開後轉中火煮至豆腐變虛（PS：煮至豆腐上布滿孔，這樣的豆腐吸了排骨的湯汁，可好吃了），即可撒入雞粉盛出
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