烏豆鯉魚湯

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烏豆鯉魚湯介紹

菜系及功效:湯粥菜譜烏豆鯉魚湯的製作材料:主料:黑豆30克,活鯉魚1條(約1000克)烏豆鯉魚湯的特色:健脾補腎、有消水腫的作用。教您烏豆鯉魚湯怎麼做,如何做烏豆鯉魚湯才好吃1、活鯉魚宰殺,沖洗乾淨,黑豆用溫水……

烏豆鯉魚湯詳細內容

烏豆鯉魚湯

菜系及功效:湯粥菜譜

烏豆鯉魚湯的製作材料

材料黑豆30g,活鯉魚1條(約1000g)

烏豆鯉魚湯的特色:

健脾補腎、有消水腫的作用。

烏豆鯉魚湯怎麼做,如何做烏豆鯉魚湯才好吃

1.活鯉魚宰殺,沖洗乾淨,黑豆用溫水泡軟洗凈。

2.將黑豆放入魚腹內。

3.加適量清水燉至魚豆熟爛,湯成濃汁即可。

Tips:

1.本菜不放鹽、醬油,可加少量蔥姜。

2.鯉魚身體兩側各有一條類似白線的筋,需要除去。