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糖醋田七的主料：田七菜(400克)糖醋田七的調料：糖(一大勺)米醋(一大勺)雞精(少許)鹽(少許)做糖醋田七所需廚具：煮鍋糖醋田七的做法圖解步驟1.田七放清水裡浸泡、洗凈2.過沸水焯水……
糖醋田七的材料
田七菜(400g)糖醋田七的調料
糖(一大勺) 米醋(一大勺) 雞精(少許) 鹽(少許)做糖醋田七所需做法
煮鍋
糖醋田七的做法步驟
1.田七放清水裡浸泡、洗凈
2.過沸水焯水，速度要很快，否則很快就變色；這是焯水后的樣子
3.碗里放入白糖、雞精、少許的鹽
4.放入米醋，攪拌至糖融化
5.糖醋汁澆在田七上即可
小貼士
田七隻是一種蔬菜，有時售賣者會打著三七的稱號叫賣，並不是真正的三七。
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