木耳柿餅湯

木耳柿餅湯的做法

柿餅是我們生活中美味可口的休閑零食，巧妙搭配，還能成為一味難得的好「藥材」，今天小編推薦一款木耳柿餅湯，它可清熱潤腸，是一款秋冬保健的佳品哦。

營養價值：

蛋白質、維生素B、C、膠質、胡蘿蔔素、糖、鈣、磷、鐵、碘、鋅

食療功效：

清熱解暑、澀腸潤肺、健脾和胃、生津去燥

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合暑熱煩渴、煩躁不安等症

禁忌人群：

慢性胃炎、膽結石患者、外感風寒咳嗽者、產婦、月經期間女性和糖尿病患者不宜食柿子

木耳柿餅湯所需材料

主要食材：木耳 ( 100g )柿餅 ( 100g )輔助佐料、紅糖 ( 適量 )

木耳柿餅湯的做法

1.柿餅去蒂，切塊狀；鍋中加水煮沸，放處理好的水發木耳、柿餅，拌勻；上蓋，小火煮15分鐘。

2.放入紅糖輕攪。鍋中材料攪勻煮沸即可。

木耳柿餅湯的功效與作用

1.木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。

2.柿餅具有清熱去燥、潤肺化痰、澀腸、軟堅、止渴生津、健脾和胃、治痢、止血等功能。

3.木耳柿餅湯此湯具有清熱解暑、澀腸潤肺、健脾和胃、解毒、補血活血、生津去燥的功效。