202
荷包水魚的原料：魚1隻(約600克),薏米25克,濕香菇25克,筍花6片,赤肉100克,熟火腿30克，上湯600克。蒜頭肉幾粒，雞殼、味精、紹酒、姜、蔥、精鹽、胡椒粉、芝麻油各適量。如何做荷包水魚：1、將水魚……
荷包水魚的原料：
魚1隻(約600g),薏米25g,濕香菇25g, 筍花6片, 赤肉100g,熟火腿30g，上湯600g。蒜頭肉幾粒，雞殼、味精、紹酒、姜、蔥、精鹽、胡椒粉、芝麻油各適量。
如何做荷包水魚：
1.將水魚宰殺后,用60℃水泡后擦去外衣，再用刀從水魚胸部割開,取出腸肚洗凈待用。
2.薏米用開水泡洗。香菇、赤肉、火腿10g切粒，放在碗內，加入薏米、味精、紹酒、精鹽拌勻，瓤入水魚腹內，用咸草紮緊，背朝下放入燉盅，把雞殼斬碎，焯水生放在水魚上面，加入瘍、精鹽、蒜頭（用竹支串成１排）、姜、蔥頭、先用旺火燒沸，後用中火燉約１個半小時，取出去掉姜、蔥、蒜頭，倒翻落湯碗，上面放火腿片，校對湯水和鹹淡，加入味精、胡椒粉、芝麻油即成。趕快試試吧，做一道屬於你的荷包水魚的做法。
雞蛋是我們日常獲取蛋白質等營養最佳途徑之一，很多都提倡天天一個雞蛋。那麼雞蛋怎麼吃才比較好...
這是一道簡單易做的菜，在趕時間的時候可以試試日式荷包蛋醬汁炒麵用料工具主料：麵條(50)輔...
紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其含硒有關。硒是一種重要的微量元素，能增強機體免疫功能，保...
糖醋荷包蛋的主料：雞蛋(3個)做糖醋荷包蛋所需廚具：炒鍋糖醋荷包蛋的做法圖解步驟1.準備三...
煎荷包蛋看似煎蛋，不過很多人初次上手就會搞砸，甚至多次煎了也不得其法，無法掌握其精髓，領悟...
餃子是北方人常吃的一種主食，煮的、蒸的、煎的……可謂吃法很多。今天的這道蒸餃，造型較普通的...
紅燒肉，紅燒排骨，紅燒魚這些菜都是紅燒菜中的經典，不過在紅燒菜中還有一些可能很多人都沒聽過...
荷包蛋可能很多人都會做，不過僅僅是最基礎的荷包蛋並沒有什麼特色，我們今天要來看看煮荷包蛋的...
用料挂面150g雞蛋1個鹽適量醋適量荷包蛋挂面的做法步驟1.家裡正好有點焯過水的蔬菜2.當...
用料麵條200g雞蛋1個史雲生清雞高湯1支小蔥1根開水適量香油適量荷包蛋面的做法步驟1.準...
荷包水魚的原料：魚1隻(約600克),薏米25克,濕香菇25克,筍花6片,赤肉100克,熟...
荷包水魚的原料：魚1隻(約600克),薏米25克,濕香菇25克,筍花6片,赤肉100克,熟...
紹子烘蛋的原料：蛋5個、鹽半匙、玉米粉半匙、絞肉3大匙、木耳末3大匙、榨菜末3大匙、蔥花少...
觀音菜是一種很好的營養保健品。它富含造血功能的鐵素、維生素A原、黃酮類化合物及酶化劑錳元素...
荔枝炒雞丁的原料：荔枝300克、雞胸肉200克、蔥2根、青、紅椒各1/2個調味料：鹽1匙、...
炒麥穗花魷的原料：浸發魷魚400克、熟筍50克、濕香菇25克、豬油500克（耗75克）。紅...
歡迎加微博@Love-sum主料雞1隻茨菰8個……...
彩椒炒香腸”是一款西餐中做的菜式。彩椒的色澤奪目，誘人食慾，還有很多對人體有益...
我泡的酸辣爽脆的酸豇豆已經可以吃了。還是自己泡的好吃啊！連木頭這樣挑剔的人都說我泡的比買的...
土豆罐燜雞的原料：雞腿1隻、土豆6個、香菇4朵、蔥1根、姜2片、紅棗8粒土豆罐燜雞的輔料：...
