芙蓉鮮蔬湯

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芙蓉鮮蔬湯介紹

還沒結婚時經常去德基光顧應付午餐,對於沒有湯吃不了飯的我來說每次都要點個芙蓉湯,雖然知道都是調料包炮製出來的快餐式!所以自己琢磨著這個做法,選用都是新鮮蔬菜,秒殺某德基必須的!&……

芙蓉鮮蔬湯詳細內容

芙蓉鮮蔬湯

 還沒結婚時經常去德基光顧應付午餐,對於沒有湯吃不了飯的我來說每次都要點個芙蓉湯,雖然知道都是調料包炮製出來的快餐式!所以自己琢磨著這個做法,選用都是新鮮蔬菜,秒殺某德基必須的!

 主料

 雞蛋1個 胡蘿蔔半根 黃瓜半根

 輔料

 香菇5朵 香蔥少許 綠葉菜適量

 芙蓉鮮蔬湯的做法

 1.香菇泡發好切薄片,雞蛋打散,其他配菜切碎

 2.熱鍋倒油炒香蔥段

 3.然後倒入胡蘿蔔和香菇炒出香味后倒入末過菜的水

 4.水燒開后加入黃瓜和綠葉菜,最後淋入雞蛋液,再加入少許鹽調味即可

 烹飪技巧

 這裡加了黃瓜口感清香,推薦;淋蛋液的時候一定要距離鍋高點,這樣不會坨在一起更好看