日式牛井飯圖解

 日式牛井飯的食材介紹

 材料牛肉片(火鍋肉片可)400g，洋蔥1顆

 調料醬油120c.c，米酒40c.c，味醂1 1/2大匙，砂糖1 1/2大匙，水400c.c，康寶鮮味炒手2小匙

 日式牛井飯一直以來都是我和寶貝們的最愛，之前旅居日本時最愛的就是這一味呢，這一次自己也挑戰試作看看，且利用電鍋料理方便許多唷～對於此次牛井飯小妞給媽咪的評價還不錯唷!牛井飯方便簡單又營養，只要有牛肉和洋蔥就能搞定!

 日式牛井飯的做法

 自製炸雞塊,自製炸雞塊的家常做法,雞胸肉,洋蔥,蒜頭,黑胡椒

 1.先把米飯煮好備用。

 2.洋蔥切絲約0.5~1cm備用。

 3.取乾淨空鍋，將調味料全部放進鍋內，再加入洋蔥絲。

 4.電鍋外鍋加入1/2米杯水量后，放入步驟3蓋上鍋蓋按下開關。

 5.電鍋開關跳起后，外鍋再次加入1/2米杯水量，將牛肉片放入內鍋略拌勻，蓋上鍋蓋按下開關，待開關跳起后略悶一下。

 6.白飯淋上牛井醬汁，再加入牛井即完成。

 成品圖：