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菜系及功效：家常菜譜 冷盤菜譜
酒釀馬蹄的製作材料
材料馬蹄200g。
調料酒釀,純凈水,白糖,白酒各適量。
酒釀馬蹄怎麼做，如何做酒釀馬蹄才好吃
馬蹄去皮洗凈，加調料浸泡入味即可。
酒釀馬蹄的製作要訣：
馬蹄表皮要完整去凈，酒釀汁中只須加少量的酒來增香。
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