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冰糖銀耳羹

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冰糖銀耳羹介紹

冰糖銀耳羹用料工具主料：銀耳(1棵)冰糖(1湯匙)薏米(1湯匙)蓮子(12棵)西米(1湯匙)橘子(1個)龍眼肉(5個)綠豆(1勺)調料：干玫瑰花(2個)廚具：煮鍋冰糖銀耳羹的做……

冰糖銀耳羹詳細內容

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冰糖銀耳羹用料工具

材料 銀耳 (1棵) 冰糖 (1湯匙) 薏米 (1湯匙) 蓮子 (12棵) 西米 (1湯匙) 橘子 (1個) 龍眼肉 (5個) 綠豆 (1勺)
調料 干玫瑰花 (2個)
做法 煮鍋

冰糖銀耳羹的做法:

  1.準備好所有食材，銀耳泡發切成小塊，薏米、綠豆、枸杞、洗凈備用。橘子剝皮。
  2.將銀耳、蓮子、薏米和綠豆放入煮鍋里，倒入涼水，煮開後轉小火燉煮至湯汁粘稠。
  3.加入西米、龍眼肉繼續燉煮。
  4.燉煮西米成透明狀加入枸杞、橘瓣，稍煮片刻即可出鍋。
  5.趁熱加入一兩朵玫瑰花點綴，即可。
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