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[香蘭世家]家常油條家常油條用料工具主料:中筋粉(250克)水(125克)油(500克)調料:雞蛋1個(約50克)安琪油條膨鬆劑(10克)廚具:煮鍋、炒鍋家常油條的做法:……
喜歡這些美食嗎?
家常油條用料工具
材料 中筋粉 (250g) 水 (125g) 油 (500g)家常油條的做法:
小竅門
配方的水量比較大,剛開始麵糰會比較稀,所以需要摔摔面,就會變得很柔軟了。 不要降水量,降水以後的油條會硬,不酥哦!炸油條的油溫一定要夠,否則油條也會很硬,且油重,膩口。麵糰可以當天晚上製作好,包上保鮮膜放冰箱冷藏, 第二天早上炸,早餐就可以吃上香噴噴的油條了哦! 關於油條的吃法,傳統吃法是配豆漿,我更喜歡在豆漿里放點點鹽,再放點蔥花,把油條扯成小節,在豆漿里浸泡一會,那才叫一個美味喲一年四季,好象都有屬於它的顏色,秋天是黃色的,冬天是白色的,夏天是什麼顏色,紅色嗎,想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
銀條,第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀,直到見到它的真面目才相信原來這是可...
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且比例也接近人...
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油條是一種長條形、中空的油炸食品,吃到嘴裡又香又脆,而且韌勁十足,是傳統的中國早點之一,油...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食,品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴,而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地,萬物復甦,眼看著葉兒將要綠滿枝頭,這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天,不單單...
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自製油條的主料:普通麵粉(250克)高筋麵粉(250克)自製油條的調料:水(280克)泡打...
肉末炒油條的主料:肉末(100克)油條(2根)肉末炒油條的調料:蒜苗(2根)姜(適量)蔥(...
炎熱的夏天總算過啦[香蘭世家]綠豆糕冰爽初秋,涼爽的初秋該吃點什麼呢?最不能錯過的當然是各...
越來越喜歡小巧精緻的東西,小花小草,小盆栽,小的裝飾物件,就烘焙來說,也被這些萌寵們深深誘...
在過去緊湊的工作節奏裡面,不少上班族為了快速解決早餐的問題,會在上班路途中買豆漿配油條作為...
焦糖提子蛋糕用料工具主料:無鹽動物黃油(70克)水(35g)提子乾(35克)雞蛋(60克)...
香蘭世家用料工具主料:黑色部分(適量)動物黃油(40克)低粉(80克)高粉(10克)糖粉(...
這款菜是因為去飯店吃飯,吃過幾次覺得好吃,就想自己做更方便,想吃就做,這是第一次做,感覺還...
油條白菜湯的主料:白菜(160克)油條(1根)油條白菜湯的調料:蔥花(適量)生抽(適量)鹽...
[香蘭世家]家常油條家常油條用料工具主料:中筋粉(250克)水(125克)油(500克)調...
香蘭椰漿戚風蛋糕的製作材料:蛋白4個糖70克蛋黃4個香蘭精1小茶匙椰漿60ml低筋麵粉35...
雙色蛋糕卷,變雙色的做法有好多種現在我們要做的這種操作起來是最簡單的雙色蛋糕卷用料工具主料...
香蘭葉洛神花戚風蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目香蘭葉洛神花戚風蛋糕的製...
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香蘭世家椰香滿屋黃金椰蓉球的主料:黃油(100克)細砂糖(30克)蛋黃(2個)原汁椰蓉(2...
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