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香蒸荔浦芋頭

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香蒸荔浦芋頭介紹

荔浦芋營養豐富，含有粗蛋白、澱粉，各種維生素和無機鹽，具有補氣養腎、健脾胃之功效；既是製作飲食點心、佳肴的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。香蒸荔浦芋頭用料工具主料：荔浦芋頭(半個)調料：水(1大匙)油(2小匙……

香蒸荔浦芋頭詳細內容

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香蒸荔浦芋頭
荔浦芋營養豐富，含有粗蛋白、澱粉，各種維生素和無機鹽，具有補氣養腎、健脾胃之功效；既是製作飲食點心、佳肴的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。

香蒸荔浦芋頭用料工具

材料 荔浦芋頭 (半個)
調料 水 (1大匙) 油 (2小匙) 生抽 (2小匙) 鹽 (1/2小匙)
做法 蒸鍋

香蒸荔浦芋頭的做法:

  1.準備好荔浦芋頭
  2.洗凈去皮切開，用其中的一半
  3.切成較小的滾刀塊（這樣可減少蒸的時間，也更加入味）
  4.將油、水、鹽和生抽分別倒入與芋頭塊拌勻
  5.蒸鍋中的水燒開后，將芋頭連盤放入，大火蒸30分鐘即可
  6.成品圖：甘香鬆軟，味道好極了
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