玉竹鴨翅湯

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玉竹鴨翅湯介紹

用料玉竹20g鴨翅550g蜜棗1粒鹽適量清水適量玉竹鴨翅湯的做法步驟1.食材:鴨翅和玉竹。2.2玉竹先用清水浸泡30分鐘,然後和鴨翅一起焯燙一下,再次洗凈。……

玉竹鴨翅湯詳細內容

玉竹鴨翅湯
用料
玉竹20g
鴨翅550g
蜜棗1粒
適量
清水適量
 
玉竹鴨翅湯的做法步驟

1.食材:鴨翅和玉竹。

2.2玉竹先用清水浸泡30分鐘,然後和鴨翅一起焯燙一下,再次洗凈。

3.洗凈後放入煮鍋,一次性加足適量的清水。

4.放入蜜棗。

5.蓋鍋蓋,大火燒開。

6.轉小火,煮1小時左右。

7.揭蓋,加入適量的食鹽調味。

8.即可關火。

小貼士

玉竹在煲湯前,提前用清水浸泡30分鐘,再下鍋,煲出來的湯味道更好。