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今天分享一道蜜汁羊排，偏好甜味的朋友可以試試主料羊排1塊&……
喜歡這些美食嗎？
今天分享一道蜜汁羊排，偏好甜味的朋友可以試試
主料
羊排1塊
輔料
大蒜1/2個 小蔥1根
蜜汁羊排的做法
1.羊排切割成小塊，用大蒜、料酒、生抽腌制半天時間
2.油溫六層放入炸上色，我額外加了兩個雞蛋和澱粉裹勻下油炸的。
3.炸好的羊排裝盤擱置一盤，鍋里加涼水，大蒜末，蚝油，蜂蜜，料酒，攪拌至相融。我有加醬油上色。
4.放入羊排，大火燒開小火燜，我今天燜了30分鐘，感覺欠火候，大家多加點水燜上一小時口感更好。
5.湯汁收干撒蔥花，完成！
烹飪技巧
這道菜是偏甜味的，但是孩子挺喜歡吃的，羊排每次燉清湯也膩了，偶爾換換口味吧。
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