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上個月自己在家腌制了咸鴨蛋，掐指一算，29天了，差不多應該能吃了吧！冰箱里年前屯的甜腸都沒消滅掉，於是就想著做鹹蛋蒸甜腸啦！這道菜，蒸好一上桌就被爺倆搶著吃啦！閱寶喜歡吃甜腸，寶爸喜歡鹹蛋黃……
喜歡這些美食嗎？
上個月自己在家腌制了咸鴨蛋，掐指一算，29天了，差不多應該能吃了吧！冰箱里年前屯的甜腸都沒消滅掉，於是就想著做鹹蛋蒸甜腸啦！這道菜，蒸好一上桌就被爺倆搶著吃啦！閱寶喜歡吃甜腸，寶爸喜歡鹹蛋黃，哎！剩下的蛋白只能由我來消滅啦！
主料
鹹鴨蛋2個
輔料
廣式甜腸2根
鹹蛋蒸甜腸的做法
1.準備好所有材料；
2.將廣式甜腸去衣改刀；
3.再將2個鹹鴨蛋打到裝盤子中；
4.將改刀好的甜腸碼在蛋液上，然後送入蒸箱中層；
5.長按開機鍵，進入默認烹飪選擇蛋類，然後按啟動鍵，開始烹飪，聽到蜂蜜器鳴叫時，就說明蒸好啦！（家裡沒有蒸箱的，可以放在蒸鍋里蒸，大火上氣候，轉中火蒸２０分左右就好啦！）
6.取出，即可食用！
烹飪技巧
1.鹹鴨蛋是極鮮鹹的食材，所以其它的調味調鮮的調料就不用加了！ 2.家裡沒有蒸箱的，可以放在蒸鍋里蒸，大火上氣候，轉中火蒸２０分左右就好啦！
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