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烤麩燒茭白的主料：茭白(325克)烤麩(245克)烤麩燒茭白的調料：桂皮(適量)大料(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)味精(適量)做烤麩燒茭白所需廚具：烤麩燒茭白的做法圖解步驟……
烤麩燒茭白的材料
茭白(325g) 烤麩(245g)烤麩燒茭白的調料
桂皮(適量) 大料(適量) 生抽(適量) 冰糖(適量) 鹽(適量) 味精(適量)做烤麩燒茭白所需做法
烤麩燒茭白的做法步驟
1.食材：茭白、烤麩、桂皮、大料
2.將烤麩撕成塊，待用。
3.將茭白剝殼清洗一下。
4.放在案板上切開，待用。
5.隨後，將撕開的烤麩下入清水鍋中焯開，撈出。
6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白和焯好的烤麩翻炒一下。
7.接著，擱入桂皮和大料，加適量的清水煮開。
8.然後，加適量的生抽。
9.加適量的冰糖。
10.加適量的鹽。
11.調味煮開。
12.最後，煮至湯汁快要收干時，加適量的味精。
13.炒勻，即成。
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