菠蘿雞翅中

 印象中全人類都很擅於把水果跟肉類，蔬菜結合在一起，個人感覺最讓貓喜歡就是用菠蘿做菜了，那濃郁的水果香味，酸酸甜甜的味道，厚實的果肉，都給人一種很愉快的感覺，把它放在淡鹽水中浸泡一會，拿起一片嘗嘗，那味道真的太爽了，趕緊把它跟雞翅來個完美的結合吧，讓嫩滑的雞翅也沾沾菠蘿的光，帶著果香的雞翅真的好好吃哦，都停不下來了，親也快做做吧

 主料

 雞翅中500g 菠蘿300g

 輔料

 油適量 鹽1茶匙 糖2茶匙 番茄醬1湯匙 姜10g 蔥10g 青椒30g 紅椒30g

 菠蘿雞翅中的做法

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 1.雞翅洗凈后，用刀從雞翅的中間一分為二

 2.放入盆中，加入適量的鹽，糖，味極鮮，蔥姜腌制。最好是先給它按按摩，讓它充分地入味

 3.鍋燒熱些，放極少的油，起到潤鍋作用就可以了，然後把雞翅放入煎香

 4.煎好后，盛出備用。此時的雞翅已經是全熟的了

 5.另起鍋，把蔥姜爆香，然後放入雞翅翻炒

 6.放入適量的番茄醬炒香

 7.加入適量的開水，然後放入一根香矛，小火燒制

 8.當鍋內的汁收的差不多時，放入青紅椒與菠蘿翻炒

 9.青紅椒斷生了，菠蘿也炒熱了，就放入蔥段，翻炒均勻即可上桌啦

 烹飪技巧

 用煎雞翅的方式，大大地節省了用油量，好吃還健康哦