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鹽酥花生米

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鹽酥花生米介紹

用料花生米100g鹽適量白糖適量食用油少量鹽酥花生米的做法步驟鹽酥花生四步走：1.1兩大把花生放入瓷盤中，用盡量少的油拌勻2.放入微波爐中，蓋上一個大點的瓷盤，高火轉2分鐘3.拿出來，擦擦蓋子上的水，拌拌花生米，再蓋上蓋子高火轉2分鐘……

鹽酥花生米詳細內容

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  • 用料

  • 花生米100g

  • 鹽適量

  • 白糖適量

  • 食用油少量

  • 鹽酥花生米的做法步驟

  • 鹽酥花生四步走：1.1兩大把花生放入瓷盤中，用盡量少的油拌勻2.放入微波爐中，蓋上一個大點的瓷盤，高火轉2分鐘3.拿出來，擦擦蓋子上的水，拌拌花生米，再蓋上蓋子高火轉2分鐘。4.拿出來灑上細鹽拌勻，晾涼就又香又酥了

  • 小貼士

  • 1.記得每一個步驟中，麵糰都要隨時用保鮮膜蓋上以防止水分流失，否則麵皮太干，烤時容易破皮；
    2.鬆弛的過程不能省略。
    3.最後擀平麵糰包餡的時候，要盡薄，但又要在包的過程中不弄破皮，包餡時收口要捏緊，否則容易漏餡。

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