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用料麵粉300g黃油10g牛奶150g清水適量白糖適量椰蓉適量酵母粉4g椰蓉貝果的做法步驟1.所有材料混合拌勻。2.揉成軟硬適中的麵糰。3.放到溫暖處，醒發到兩倍大。4.排氣，揉到擴展狀……
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用料
麵粉300g
黃油10g
牛奶150g
清水適量
白糖適量
椰蓉適量
酵母粉4g
椰蓉貝果的做法步驟
1.所有材料混合拌勻。
2.揉成軟硬適中的麵糰。
3.放到溫暖處，醒發到兩倍大。
4.排氣，揉到擴展狀態。
5.然後將麵糰搓成條狀。
6.分成等大的塊狀。
7.取一份麵糰擀成長圓形。
8.從上到下捲起來。
9.搓成長條，一端壓扁。
10.收口包好，包成環形。最後醒發。
11.水中加入白糖，燒開。
12.放入做好的貝果，正反面各煮30秒。
13.一次做好所有的，然後撈出。
14.放入烤箱180度烘烤約20分鐘即可。
小貼士
1.煮糖水的水和糖的比例是2.1。
2.如果做的貝果較大，需要多煮一會。
3.具體溫度要視自身烤箱溫度而定。
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