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酥糊四季豆的製作材料：主料：四季豆（扁豆）輔料：雞蛋、麵粉調料：鹽、雞精、白糖、麻油、食用油、干澱粉如何做酥糊四季豆：1、將四季豆摘去兩頭撕雲筋，加入鹽、白糖、雞精拌透腌至10分鐘后撒上……
酥糊四季豆的製作材料
材料四季豆（扁豆）
輔料：雞蛋、麵粉
調料鹽、雞精、白糖、麻油、食用油、干澱粉
如何做酥糊四季豆：
1. 將四季豆摘去兩頭撕雲筋，加入鹽、白糖、雞精拌透腌至10分鐘后撒上干澱粉待用；
2. 雞蛋去黃留清打散加入澱粉、水、麵粉攪拌成糊狀，加入香油調成酥糊；
3. 坐鍋點火倒油，待油燒至6—7成熱時將撒上干澱粉的四季豆粘上酥糊，逐個下鍋炸透撈出即可。
酥糊四季豆的特點：皮酥豆嫩
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趕快試試吧，做一道屬於你的酥糊四季豆。
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