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用料拉皮2張青椒1個香乾6塊油適量鹽1g蒜瓣2個干辣椒2個蔥姜適量生抽20ml香醋3ml雞精少許青椒香乾炒拉皮的做法步驟1.準備好所有的食材。2.蔥姜蒜干辣椒切碎,粉皮切條,青椒……
用料
拉皮2張
青椒1個
香乾6塊
油適量
鹽1g
蒜瓣2個
干辣椒2個
蔥姜適量
生抽20ml
香醋3ml
雞精少許
青椒香乾炒拉皮的做法步驟
1.準備好所有的食材。
2.蔥姜蒜干辣椒切碎,粉皮切條,青椒,香乾切絲。
3.炒鍋倒油爆香蔥姜干辣椒。
4.倒入香乾翻炒。
5.加入鹽和糖。
6.加入生抽。
7.再到入粉皮和青椒翻炒。
8.粉皮變透明,淋入少許香醋
9.加少許雞精。
10.翻炒均勻關火。
小貼士
粉皮最後再放,稍微翻炒透明即可,時間長了粉皮口感不好。
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