青椒香乾炒拉皮

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青椒香乾炒拉皮介紹

用料拉皮2張青椒1個香乾6塊油適量鹽1g蒜瓣2個干辣椒2個蔥姜適量生抽20ml香醋3ml雞精少許青椒香乾炒拉皮的做法步驟1.準備好所有的食材。2.蔥姜蒜干辣椒切碎,粉皮切條,青椒……

青椒香乾炒拉皮詳細內容

青椒香乾炒拉皮

用料

拉皮2張

青椒1個

香乾6塊

油適量

鹽1g

蒜瓣2個

干辣椒2個

蔥姜適量

生抽20ml

香醋3ml

雞精少許

青椒香乾炒拉皮的做法步驟

1.準備好所有的食材。

2.蔥姜蒜干辣椒切碎,粉皮切條,青椒,香乾切絲。

3.炒鍋倒油爆香蔥姜干辣椒。

4.倒入香乾翻炒。

5.加入鹽和糖。

6.加入生抽。

7.再到入粉皮和青椒翻炒。

8.粉皮變透明,淋入少許香醋

9.加少許雞精。

10.翻炒均勻關火。

小貼士

粉皮最後再放,稍微翻炒透明即可,時間長了粉皮口感不好。