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桂花紫薯粥

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桂花紫薯粥介紹

用料水晶冰糖幾顆桂花紫薯粥的做法步驟1.好簡單地,把去皮的番薯切成大拇指關節大小的粒,一次加夠熬粥的水,用大火把番薯煮開后,放入淘洗好的大米,攪拌一下防沾,撒如幾顆水晶冰糖,就不要再去動了.2.再次開鍋的時候轉中小火,……

桂花紫薯粥詳細內容

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用料

水晶冰糖幾顆

桂花紫薯粥的做法步驟

1.好簡單地,把去皮的番薯切成大拇指關節大小的粒,一次加夠熬粥的水,用大火把番薯煮開后,放入淘洗好的大米,攪拌一下防沾,撒如幾顆水晶冰糖,就不要再去動了.

2.再次開鍋的時候轉中小火,鍋蓋用筷子架起來(這個在我的」霓娜當家」系列之一有專門的圖片說明,請參考.),使鍋內保持小滾又不撲溢為度.

3.30分鐘左右,一鍋香氣撲鼻的紫薯粥就熬好了.冰糖加在水中而不是快關火時候加,是先生的秘籍.說不然粥就懈了,會出水.

4.再撒上干桂花,真的,我從來沒有喝過這麼香甜味醇的甜粥!小貼士

美味炒豬肝的6字要訣

1.油足：一次性倒入足量的油。

2.火旺：火候一定要夠，這道菜不建議使用電磁爐，感覺火不夠。

3.快速：這個菜，豬肝在油里炒制時間不超過2分鐘。豬肝的蛋白質很容易受熱變硬，任何炒豬肝都需要急火快炒的。


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