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迷你飯糰

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迷你飯糰介紹

用料香菇適量雞蛋一個魷魚絲適量麵線魚適量紫菜適量荷葉一張芝麻少許迷你飯糰的做法步驟1.將糯米和黑米洗凈（比例為4：1），在冷水中浸泡2小時；魷魚絲，麵線魚，香菇和紫菜洗凈泡軟備用。2.用荷葉將泡好的糯米和黑米包起來，放入蒸籠蒸熟。……

迷你飯糰詳細內容

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  • 用料

  • 香菇適量

  • 雞蛋一個

  • 魷魚絲適量

  • 麵線魚適量

  • 紫菜適量

  • 荷葉一張

  • 芝麻少許


  • 迷你飯糰的做法步驟

  • 1.將糯米和黑米洗凈（比例為4.1.，在冷水中浸泡2小時；魷魚絲，麵線魚，香菇和紫菜洗凈泡軟備用。

  • 2.用荷葉將泡好的糯米和黑米包起來，放入蒸籠蒸熟。

  • 3.將備好的魷魚絲等所有材料切碎，加入雞精，胡椒粉拌勻，並將倒入鍋中將水分煸干，用大碗盛出，將蒸好的米飯倒入碗中。

  • 4.向大碗里打入一個雞蛋，加少許精鹽，將雞蛋，米飯和各種材料拌勻。

  • 5.戴上一次性手套，將拌好的米飯捏成飯糰，用保鮮膜包裝進飯盒，放冰箱冷藏。食用的時候，蒸10分鐘或者用微波爐加熱，裹上芝麻即可。

  • 小貼士

  • 溫馨提示：
    黑米含有豐富的維生素B1.B2.B6.B12.鐵、磷、硒、鎂、銅、鋅等微量元素。具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的作用。

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