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清蒸海底雞

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清蒸海底雞介紹

用料「海底雞」魚1條薑片適量鹽適量生抽適量熟油適量清蒸海底雞的做法步驟1.「海底雞」去腮去內臟去鱗后洗凈晾乾水。2.在碟上放上薑片，將魚放在上面。3.隔水蒸4分鐘后，倒去魚水。4.然後繼續蒸4分鐘,然後再次倒去魚水。5……

清蒸海底雞詳細內容

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  • 用料

  • 「海底雞」魚1條

  • 生薑片適量

  • 鹽適量

  • 生抽適量

  • 熟油適量


  • 清蒸海底雞的做法步驟

  • 1.「海底雞」去腮去內臟去鱗后洗凈晾乾水。

  • 2.在碟上放上生薑片，將魚放在上面。

  • 3.隔水蒸4分鐘后，倒去魚水。

  • 4.然後繼續蒸4分鐘,然後再次倒去魚水。

  • 5.加入生抽，淋上熟油即可。

  • 小貼士

  • 如果煎完蛋的鍋里還有油，那也不要浪費。
    把饅頭切片，放裡面，中火焙一下，反面也一樣處理。
    然後把煎蛋夾在有一層焦香表皮的饅頭片中，
    咬一口，美孜孜！

    畫蛇添足之補充說明：
    這樣處理后，鍋里的油被吸乾淨了，好洗。
    還省洗潔精。
    一石三鳥啊。

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