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用料油條1根雞蛋2個番茄2-3個蔥絲少許酸甜金柳蛋的做法步驟1.番茄去皮切成細丁，2.油條切絲，3.油燒熱后，把雞蛋打進鍋里，把兩面煎熟后盛起放盤子里。4.鍋里再放……
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1.番茄去皮切成細丁，
2.油條切絲，
3.油燒熱后，把雞蛋打進鍋里，把兩面煎熟后盛起放盤子里。
4.鍋里再放油，把番茄丁倒入炒軟，加一點點鹽，糖和白醋，再放點水，煮開后，把番茄汁倒進煎好的雞蛋上，再鋪上油條絲，灑上蔥絲。就大功告成了。
最好是用剛炸好的油條來做這道菜。香脆可口的油條配上酸甜開謂的番茄汁，還有鮮嫩的雞蛋，讓我吃得停不了口。
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