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用料麵粉60g玉米澱粉10g奶油90g白砂糖30g山藥80g可可粉50g山藥球的做法步驟1.山藥去皮蒸熟搗碎備用，烤箱預熱180度。2.奶油軟加糖打至松發略變白，加入山藥泥拌勻。……
1.山藥去皮蒸熟搗碎備用，烤箱預熱180度。
2.奶油軟加糖打至松發略變白，加入山藥泥拌勻。
3.加入所有粉，用刮刀以切壓翻拌方式混合至無乾粉狀，再以手按成團。
4.至麵糰光滑裝入保鮮袋入冰箱冷藏30分鐘。
5.麵糰取出，分成小麵糰，搓圓排入烤盤。
6.上下火180度，20分鐘。
青椒的水要瀝干，不然煎的時候，要炸的
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