蒸鮮魷餅

準備時間：10-20分鐘

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：1-2人

蒸鮮魷餅的簡介：

這次在香港買些鮮魷魚回蘇州食用，它的魅力讓夫君難以抵擋啊O(∩_∩)O哈哈~


鮮魷魚含有豐碩的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可提防貧血。更加可克制血中的膽固醇含量，防禦成人病，緩解疲勞，光復視力，革新肝臟功效。還有，中醫以為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功效。 所以啊，耕心也特愛吃鮮魷呢(*^__^*) 嘻嘻……

蒸鮮魷餅的食材：

蒸鮮魷餅的做法步驟：

1.食材：鮮魷魚和馬蹄。

2.將鮮魷魚擇洗乾淨，剁成魚茸。

3.將馬蹄擇洗乾淨，去皮。

4.剁碎。

5.將魚茸和生粉加入馬蹄碎中。

6.攪拌均勻。

7.放入蒸盤中，鋪平。

8.放入炒鍋中，蓋鍋蓋，大火。

9.蒸15分鐘，揭蓋，關火。

10.倒入適量的生抽。

11.淋上滾燙的橄欖油即可。

小貼士

鮮魷之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。