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海鮮魷魚蔬菜煎餅所需食材:魷魚須250g、雞蛋2個、麵粉65g、圓白菜葉2片、黃瓜半根、青椒、香菜3棵、蔥10段、姜1塊、辣椒碎少許、雞精粉1勺、鹽適量、油適量、番茄沙司些許。做法步驟:1、魷魚須將外……
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海鮮魷魚蔬菜煎餅
所需食材:
魷魚須250g、雞蛋2個、麵粉65g、圓白菜葉2片、黃瓜半根、青椒、香菜3棵、蔥10段、姜1塊、辣椒碎少許、雞精粉1勺、鹽適量、油適量、番茄沙司些許。
做法步驟:
1、魷魚須將外膜撕去,洗凈,入開水鍋中焯燙一下,撈出切小段。
2、圓白菜葉2片、香菜3棵、黃瓜半根、青椒、洗凈后切絲。
3、將圓白菜絲和香菜段放入盛魷魚的碗中,倒入一勺雞粉。
4、取少許辣椒碎,再加2個雞蛋,攪拌平均。
5、放入麵粉,再加少許清水,和成如圖一樣的麵糊形狀,加少許鹽調味。
6、電餅鐺燒熱倒油,油到六成熱時舀一勺麵糊煎到兩面金黃就可以享受美味了。
7、最後讓我們用燕麥片沖杯燕麥汁和蔬菜餅一起吃吧。
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