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用料雞翅6隻陳皮0.75塊鹽適量生粉適量料酒適量生抽適量老抽適量生油適量冰糖適量陳皮雞翅的做法步驟1.雞翅洗凈后在中間划兩刀，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、老抽、……
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1.雞翅洗凈后在中間划兩刀，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小時。
2.陳皮用清水浸軟後用刀颳去瓢洗凈，然後剪成絲。
3.鍋內放少量油，燒熱后加入雞翅煎至兩面金黃。
4.加入適量清水、陳皮、冰糖，蓋上鍋蓋燜至汁濃即可。
1.黃油先拿出室溫軟化，切小塊或者按扁比較好打。
2.黃油多粉少，曲奇比較酥，但是花紋比較難成型。
3.用高筋粉花紋比較清晰好看~不同花形要分開烤。
4.每種材料（糖分和蛋液，牛奶）都要分次加入，以便均勻混合。
5.餅干剛出爐是軟的，拿出徹底放涼后，放入密封盒裡可以保存一個星期左右。
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