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淡菜薏米節瓜湯的功效與作用：黃豆：導滯、健脾、利水淡菜：改善血液循環、擴張血管、促進生長、發育薏米：健脾、利濕、除痹淡菜薏米節瓜湯的製作材料：豬骨500克黃豆100克淡菜50克薏米50克節瓜1個……
淡菜薏米節瓜湯的功效與作用
黃豆：導滯、健脾、利水
淡菜：改善血液循環、擴張血管、促進生長、發育
薏米：健脾、利濕、除痹
淡菜薏米節瓜湯的製作材料
豬骨500g 黃豆100g 淡菜50g 薏米50g 節瓜1個 生薑一塊 鹽
淡菜薏米節瓜湯的家常做法
1.把節瓜以外的全部材料冷水下鍋；
2.大火煮開后，撇乾淨浮沫，轉中小火煲1個小時；
3.加入節瓜，繼續中小火煲30分鐘，放鹽調味即可。
小貼士
1:節瓜很容易熟，一定要後放，如果一開始就把節瓜放進去的話，等湯好了，估計節瓜都爛掉了；
2.淡菜的清洗要：加入熱水燙至發鬆回軟，撈出摘去淡菜中心帶毛的黑色腸胃，褪去沙粒，在清水內洗凈；
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