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五彩豆腐湯的功效與作用：豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒味精：升壓、富含蛋白質、富含鈉蛤蜊：軟堅、化痰、利水五彩豆腐湯的製作材料：豆腐高湯胡蘿蔔丁玉米丁豌豆丁鹽味精蛤蜊胡椒粉……
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五彩豆腐湯的功效與作用
豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒
味精：升壓、富含蛋白質、富含鈉
蛤蜊：軟堅、化痰、利水
五彩豆腐湯的製作材料
豆腐 高湯 胡蘿蔔丁 玉米丁 豌豆丁 鹽 味精 蛤蜊 胡椒粉 香菜
五彩豆腐湯的家常做法
1.鍋中水燒開，當然有高湯最好能淋點高湯，將切好的豆腐花輕輕放入沸水中
2.加入胡蘿蔔丁、玉米丁、豌豆丁等配菜（配菜可以自選，比如筍丁、黃瓜丁等）
3.放入鹽、味精，再放入幾個蛤蜊，增加湯的鮮味
4.出鍋前撒上些胡椒粉，再撒上香菜，好吃的五彩豆腐湯上桌
小貼士
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