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淮山核桃煲骨頭湯的功效與作用:姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表淮山核桃煲骨頭湯的製作材料:淮山2條核桃仁1把骨頭1根雞半隻枸杞1把姜2片水4L淮山核桃煲骨頭湯的家常做法:1.淮山去……
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淮山核桃煲骨頭湯的功效與作用
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
淮山核桃煲骨頭湯的製作材料
淮山2條 核桃仁1把 骨頭1根 雞半隻 枸杞1把 姜2片 水4L
淮山核桃煲骨頭湯的家常做法
1.淮山去皮滾刀切成塊,泡在清水裡備用。核桃仁枸杞洗乾淨備用。姜切片備用
2.骨頭和雞汆水后洗乾淨
3.所有食材放進湯煲里,大火燒開,中小火煲2個小時。高壓鍋30分鐘(高壓鍋的話水量要減少)
4.飲用前加鹽即可
小貼士
小貼士
1.淮山去皮後會有黏液,不用刻意洗掉,那黏液極好,能保持血管的彈性,防止動脈硬化過早發生,減少皮下脂肪沉積....
2.可以全部用骨頭,可以用排骨,可以用一半骨頭一半雞肉,或雞架或幾隻雞腳。這樣煲出來的湯更鮮美。
功效:
淮山:具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。
核桃:核桃果中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人往往吃補藥,其實每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補藥還好.
--摘自V5的百度君~
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