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珍珠豆腐芋泥湯的製作材料：珍珠豆腐1小碗精品豌豆苗1把香芋1/4個高湯1大碗珍珠豆腐芋泥湯的家常做法：1.將香芋削皮，洗凈，切塊備用；精品豌豆苗浸泡洗凈備用2.將高湯(我這次用的是棒骨湯）倒入鍋中，……
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珍珠豆腐芋泥湯的製作材料
珍珠豆腐1小碗 精品豌豆苗1把 香芋1/4個 高湯1大碗
珍珠豆腐芋泥湯的家常做法
1.將香芋削皮，洗凈，切塊備用；精品豌豆苗浸泡洗凈備用
2.將高湯(我這次用的是棒骨湯）倒入鍋中，加入１中的香芋塊，大火煮開后，加入珍珠豆腐，再次煮開后，轉中小火，加蓋燜煮
3.約20分鐘后，香芋煮熟湯色稠濃，放入1中的豌豆苗，加入鹽少許、胡椒粉少許略加攪拌，澆上少許純香麻油即可出鍋
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