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沙葛綠豆脊骨湯的功效與作用:綠豆:利水、清熱、消暑胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳沙葛綠豆脊骨湯的製作材料:沙葛一個(約600克)豬脊骨700克綠豆50克胡蘿蔔1個生薑1塊沙葛綠豆脊骨湯的家……
沙葛綠豆脊骨湯的功效與作用
綠豆:利水、清熱、消暑
胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳
沙葛綠豆脊骨湯的製作材料
沙葛一個(約600g) 豬脊骨700g 綠豆50g 胡蘿蔔1個 生薑1塊
沙葛綠豆脊骨湯的家常做法
1.綠豆用撈洗的方法清洗乾淨;脊骨斬件
2.胡蘿蔔和沙葛去皮,滾刀切塊,生薑去皮拍扁,脊骨飛水后沖乾淨浮沫
3.把所有材料放進湯鍋里,加入適量的水(水的分量根據你家人口多少來放咯)
4.大火煮開后,中火煮20分鐘,轉小火煮1個小時,放鹽調味就可以啦
小貼士
1.綠豆的殼,你可以撇掉,我個人覺得不撇也沒所謂;
2.胡蘿蔔和沙葛都有甜味,所以不用放蜜棗啦;
3.沙葛和骨頭用點醬油蘸來吃很不錯。
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