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暖身淮杞羊骨湯的功效與作用：黃酒：溫經通絡、活血通絡、散瘀消腫暖身淮杞羊骨湯的製作材料：羊骨（或羊肉）1斤淮山藥一斤党參黃芪各一小把桂圓枸杞子各一小把生薑幾片黃酒30克鹽適量暖身淮……
暖身淮杞羊骨湯的功效與作用
黃酒：溫經通絡、活血通絡、散瘀消腫
暖身淮杞羊骨湯的製作材料
羊骨（或羊肉）1斤 淮山藥一斤 党參黃芪各一小把 桂圓枸杞子各一小把 生薑幾片 黃酒30g 鹽適量
暖身淮杞羊骨湯的家常做法
1.羊骨斬成塊，淮山藥去皮切塊。藥材洗凈
2.煲內放入羊骨、黃芪党參、生薑、黃酒和適量水，煮開後轉小火煲一個鍾
3.再放入淮山煮1個鐘，最後加入桂圓枸杞煮十分鐘，下鹽調味即可
小貼士
1.您可以用羊骨也可以用羊肉煲湯。我是買了幾斤羊肉，搭了不少骨頭，拿肉來煲湯有些浪費，於是就只取骨頭。發現骨頭煲出來好像更清甜。
2.我並沒有把骨頭焯水，感覺只要骨頭足夠新鮮，就沒什麼異味。姜和酒完全可以去除肉膳。
3.放藥材的順序：山藥在煲到一半時間的時候放，便不至於煲得太爛。
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