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蘑菇片萵筍蛋湯的主料:萵筍(250克)蘑菇(100克)雞蛋(2個)做蘑菇片萵筍蛋湯所需廚具:炒鍋蘑菇片萵筍蛋湯的做法圖解步驟1.準備好食材。2.雞蛋打勻,放油炒熟,鏟碎盛出。3.萵筍去皮,……
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蘑菇片萵筍蛋湯的材料
萵筍 (250g) 蘑菇 (100g) 雞蛋 (2個)做蘑菇片萵筍蛋湯所需做法
炒鍋
蘑菇片萵筍蛋湯的做法步驟
1.準備好食材。
2.雞蛋打勻,放油炒熟,鏟碎盛出。
3.萵筍去皮,洗凈切絲。
4.蘑菇洗凈切片。
5.鍋里油熱,放下萵筍絲煸炒一下。
6.待萵筍絲稍微有些發蔫,倒入開水,煮開1分鐘。
7.放入蘑菇片煮開2分鐘。
8.放入炒好的蛋皮,煮開。
9.放點鹽。
10.放些蔥花即可。
小貼士
1.此菜湯不放味精,很清淡,很適合孕婦吃。
2.如有高湯更好。
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