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素丸子湯

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素丸子湯介紹

素丸子湯的主料：土豆(300克)胡蘿蔔(150克)菠菜(200克)豆腐(300克)素丸子湯的調料：香蔥(適量)香菜(適量)蒜(適量)小白菜(適量)鹽(適量)食用油(適量)芝麻油(適量)……

素丸子湯詳細內容

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素丸子湯

素丸子湯的材料

土豆(300g) 胡蘿蔔(150g) 菠菜(200g) 豆腐(300g)

素丸子湯的調料

香蔥(適量) 香菜(適量) 蒜(適量) 小白菜(適量) 鹽(適量) 食用油(適量) 芝麻油(適量)

做素丸子湯所需做法

湯鍋、微波爐、攪拌機

素丸子湯的做法步驟

1.做丸子的材料，豆腐忘拍啦,已經切細的是菠菜，是用完汁后留下來的，旁邊小點的盤子里是香菜，香蔥，蒜

2.把土豆和胡蘿蔔切成小塊，然後放入攪拌機攪碎。

3.攪碎后的土豆胡蘿蔔和菠菜放在一起。拌勻

4.放入豆腐

5.拌勻,加蔥，鹽。

6.拌勻,加香蔥，鹽。

7.用手和成自己喜歡的丸子大小,放在微波爐盤裡

8.放微波爐高火十分鐘。取出備用。

9.鍋內放油，放入蒜，炒香

10.加適量開水，下入丸子，小白菜

11.最後放上香菜即可

小竅門：這道菜加豆腐是要增加丸子的粘性，光是菠菜土豆和胡蘿蔔捏起來會散，捏不成丸子狀，如果沒有豆腐，可用豆渣，澱粉也可。

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