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年糕湯的主料：年糕(4條)生菜(1顆)年糕湯的調料：雞蛋(1個)蔥(1根)鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)做年糕湯所需廚具：炒鍋年糕湯的做法步驟1、年糕條，都丁在一起了，要把每天分開來……
年糕湯的材料
年糕(4條) 生菜(1顆)年糕湯的調料
雞蛋(1個) 蔥(1根) 鹽(適量) 雞精(適量) 芝麻油(適量)做年糕湯所需做法
炒鍋年糕湯的做法步驟
1.年糕條，都丁在一起了，要把每天分開來。注；我買的年糕條是火鍋專用的。
2.切小段。
3.放入碗中備用。
4.生菜洗凈待切。
5.切成細細的絲。
6.準備好所用的食材。
7.蔥切小段。
8.2杯水。
9.水開放入年糕。
10.煮年糕的時候，做好勾芡。待用。
11.淋入雞蛋液。注；可以放在碗中打勻。
12.放入蔥花，生菜。勺子攪動下，關火。調味。注；生菜容易熟，太爛就會變的很難吃的。
13.出鍋。沒看到年糕吧，都在碗底了。
14.撈一個年糕看看，很軟，有嚼勁。
小竅門：另注；沒有放植物油，喜歡的也可以放，少吃油還是有利於健康的。
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