169
上湯海參的主料：即食海參(1個)上湯海參的調料：大蝦(2個)蘑菇(50克)娃娃菜(50克)香菜(少許)史雲生原汁清雞上湯(半碗)做上湯海參所需廚具：蒸鍋上湯海參的做法步驟1、所有原輔料及調料如……
喜歡這些美食嗎？
上湯海參的材料
即食海參(1個)上湯海參的調料
大蝦(2個) 蘑菇(50g) 娃娃菜(50g) 香菜(少許) 史雲生原汁清雞上湯(半碗)做上湯海參所需做法
蒸鍋上湯海參的做法步驟
1.所有原輔料及調料如圖所示準備好。
2.將即食海參放入蒸碗中。
3.3將去頭去蝦線的大蝦洗凈放入蒸碗中。
4.將洗凈的平菇放入蒸碗中。
5.將洗凈的娃娃菜放入蒸碗中。
6.倒入半碗量的史雲生原汁清雞上湯。
7.將蒸碗放入蒸鍋中。
8.待上汽后，蓋鍋，蒸十分鐘左右。
9.端出，放少許香菜或蔥花點綴，即可上桌食用
小竅門：史雲生原汁上湯，湯色白、清、濃，味道鮮美且有一定鹹度，因此，在烹飪時，不需要添加任何調味料，如：鹽、雞精等，直接加入足量的湯汁即可保證菜品的鮮美可口。
鮮嫩的香菇，配以彈牙的海參，只用蚝油烹飪的海參菜式還是很受歡迎的。香菇蚝油燴海參用料工具主...
蘆筍炒海參的主料：泡發海參(兩條)蘆筍(200克)上海青(兩棵)蒜頭(兩瓣)蘆筍炒海參的調...
蔥燒海參的主料：海參(適量)大蔥(適量)蔥燒海參的調料：...
用料干海參3條瘦肉350g瑤柱20g鹽適量薑片適量海參瑤柱燉瘦肉的做法步驟1.海參提前加純...
海參是棘皮動物的一綱，身體略呈圓柱狀，體壁多肌肉，口和肛門在兩端，口的周圍有觸手。種類很多...
時至冬至據說是二十四節氣中最早制定的一個節氣北方人的習俗這天一定是要吃餃子的話說：冬至不端...
海參和鮑魚都是名貴的海產品，特別是以前產量少，現在人工養殖業發達，基本上就較為普遍了。當然...
用料水發刺參4-6隻五花肉100克肉沫海參的做法步驟1.坐一鍋寬水，水開后加入半碗加飯酒，...
海參的泡發尤為重要，這次把泡發海參的過程全部拍了下來，希望能幫助到有需要的朋友。海參且不說...
干海參在烹飪之前都會進過長時間的泡發，這一般需要1到3天的過程。所以在看干海參的做法之前，...
上湯小米煨海參的主料：熟海參(5個)小米(適量)史雲生清雞上湯(適量)上湯小米煨海參的調料...
火鍋——在寒冷的冬季必不可少！海參——保健滋補佳品！健腦、益智、長壽—海參含有18種氨基酸...
上湯海參的主料：即食海參(1個)上湯海參的調料：大蝦(2個)蘑菇(50克)娃娃菜(50克)...
上湯海參的主料：即食海參(1個)上湯海參的調料：大蝦(2個)蘑菇(50克)娃娃菜(50克)...
山藥燉牛蹄筋的主料：牛蹄筋(250克)山藥燉牛蹄筋的調料：山藥(適量)黑木耳(適量)姜(適...
番茄魚頭豆腐湯的主料：魚頭(1個)豆腐(1塊)番茄(2個)番茄魚頭豆腐湯的調料：蒜(適量)...
家常鱔魚粉絲煲的主料：鱔魚(適量)粉絲(適量)家常鱔魚粉絲煲的調料：川味麻辣醬(適量)野山...
排骨玉米紅棗湯的主料：排骨(500克)排骨玉米紅棗湯的調料：紅棗(2顆)玉米(1個)姜(適...
肋骨山藥湯的主料：肋骨(適量)山藥(適量)肋骨山藥湯的調料：生薑(適量)香葉(適量)大料(...
白菜凍豆腐的主料：凍豆腐(適量)白菜(適量)白菜凍豆腐的調料：蝦皮(適量)鹽(適量)十三香...
蘿蔔燉羊骨的主料：羊腿骨(700g)蘿蔔(500g)蘿蔔燉羊骨的調料：蔥(適量)姜(適量)...
帶魚版魚香茄子煲的主料：帶魚(一條)茄子(三根)香腸(一根)帶魚版魚香茄子煲的調料：香菜(...
