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薯圓紅糖薑湯的主料:紅薯泥(適量)糯米粉(適量)白糖(適量)薯圓紅糖薑湯的調料:姜(適量)紅糖(適量)蓮子(適量)銀耳(適量)做薯圓紅糖薑湯所需廚具:煮鍋、蒸鍋薯圓紅糖薑湯的做法步驟1、紅……
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薯圓紅糖生薑湯的材料
紅薯泥(適量) 糯米粉(適量) 白糖(適量)薯圓紅糖生薑湯的調料
姜(適量) 紅糖(適量) 蓮子(適量) 銀耳(適量)做薯圓紅糖生薑湯所需做法
煮鍋、蒸鍋薯圓紅糖生薑湯的做法步驟
1.紅薯蒸熟,壓成薯泥備用
2.將銀耳放在水中泡發備用
3.薯泥中加入糯米粉與白糖揉成不粘手的麵糰
4.鍋中放水,加入生薑片
5.再加入蓮子、紅糖小火熬煮
6.在熬煮生薑湯之同時,將剛才的的紅薯麵糰搓成長條
7.切成小段
8.搓成小圓球,待生薑湯熬至入味沸騰時放入生薑湯中。煮紙漂浮起來即可
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