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醪糟紅棗百合蛋的主料：雞蛋(1個)醪糟紅棗百合蛋的調料：醪糟(3勺)紅棗(5枚)蓮子(適量)百合(一頭)枸杞(少許)做醪糟紅棗百合蛋所需廚具：砂鍋醪糟紅棗百合蛋的做法步驟1、蓮子事先浸泡半個小……
醪糟紅棗百合蛋的材料
雞蛋(1個)醪糟紅棗百合蛋的調料
醪糟(3勺) 紅棗(5枚) 蓮子(適量) 百合(一頭) 枸杞(少許)做醪糟紅棗百合蛋所需做法
砂鍋醪糟紅棗百合蛋的做法步驟
1.蓮子事先浸泡半個小時左右。
2.百合有潤肺止咳，清心安神的功效，不宜多煮臨出鍋前1-2分鐘放入即可。
3.所需的所有食材。雞蛋可以依人數而添加。
4.首先將雞蛋按常規做法煮熟，放涼剝皮放碗中備用。
5.砂鍋內放涼水，依次放入蓮子、大棗、醪糟、百合。大火煮開蓮子后中小火煮30分鐘，后小火放入大棗，臨出鍋前5分鐘放入醪糟，出鍋前2分鐘放入百合，然後放入剛才備用的煮熟的雞蛋中即可。
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