208
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料草魚1條何仙菇一盒鹽適量糖適量香菜少許料酒少許蛋清一個蔥少許姜少許雙色魚蛋仙菇湯的做法步驟1.將草魚去頭，去尾，去骨，取出魚肉剁成泥，水+……
喜歡這些美食嗎？
主料
草魚 1條 何仙菇 一盒 鹽 適量 糖 適量 香菜 少許 料酒 少許 蛋清 一個 蔥 少許 姜 少許雙色魚蛋仙菇湯的做法步驟
1.將草魚去頭，去尾，去骨，取出魚肉剁成泥，水+蔥生薑末弄成蔥姜水，放入胡椒粉，料酒，不停攪拌上漿，待粘稠後放入澱粉，蛋清和糖攪拌成膠狀後放入適量鹽（為了弄成魚丸）
2.鍋中到適量油，油熱后小火兒放入魚丸炸制金黃撈出備用
3.剩餘的魚頭，魚尾，魚骨用油煎一下，之後放入開水鍋中加少許料酒煮成魚湯，將魚頭魚骨魚尾撈出留湯備用。白魚丸可以用魚湯煮一部分也可以用全炸的
4.將何仙菇放入魚湯中，煮5分鐘左右後放入炸好的魚丸和煮熟的魚丸加少許鹽調味即可，出鍋后撒些香菜點綴。
上次的清爽美味養眼的雙色綠豆糕的綠豆糕非常受歡迎這次又做了抹茶品味的，做法也做了改良，更簡...
家裡沒饅頭了，下午準備蒸一鍋。剛好早晨在菜園裡采了一把紫莧菜，不多，做菜用少點。想到炒過的...
香滑黏軟的拉糕，也是江南地區的傳統美食，這裡的雙色拉糕在原有的基礎上進行了改良，一口下去能...
能做到這樣分層的效果，最大的功勞是芒果和酸奶。芒果和酸奶打成汁之後，是特別濃稠的狀態，所以...
用料馬蹄粉300g紅茶適量鮮奶適量白砂糖適量奶油球適量紅茶雙色馬蹄糕的做法步驟1.取兩個乾...
新烤箱一般我會先做戚風，最能磨合一個烤箱的脾氣，戚風是很多人烘焙路上的攔路虎，溫度究竟多少...
用料瓊脂10克牛奶200毫升可可粉5克白糖50克50克50克雙色凍杯的做法步驟1.瓊脂用冷...
這款花捲配榛子醬（Nutella）是一絕！主料高筋麵粉500克奶粉15……...
好看又好吃的南瓜雙色饅頭~主料南瓜泥20克麵粉300克&n……...
最近做了很多次曲奇，並且還會做下去，因為......孩子們愛吃啊，還因為，曲奇擠花的手法太...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料草魚1條何仙菇一盒鹽適量糖適量香菜少許料酒少許蛋清一...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料草魚1條何仙菇一盒鹽適量糖適量香菜少許料酒少許蛋清一...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料雞翅400克剁椒30克輔料色拉油30克姜1小塊蒜...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料老椰子1個烏骨雞腿1個海參100克元肉50克枸杞50...
北芪當歸燉烏雞的做法步驟2.北芪當歸烏雞姜枸杞紅棗同放燉鍋內加入滾水適量、燉5小時左右食時...
主料鴨腿2個裙帶菜10克冬瓜300克輔料鹽適量鴨肉裙帶冬瓜湯的做法步驟1.鴨腿洗凈後跟冷水...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料北極蝦200克白蘿蔔1根枸杞適量輔料糖鹽北極蝦白...
難度：切墩(初級)時間：10分鐘左右主料花甲350g輔料姜10g蔥5g清淡花甲湯的做法步驟...
難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料決明子50克山楂10克陳皮10克何首烏7.5克甘...
主料銀耳桃膠皂角米去皮綠豆輔料冰糖銀耳桃花淚的做法步驟1.銀耳，桃膠，皂角米，洗凈，泡6小...
