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主料牛肉半斤洋蔥1個西紅柿4個土豆2個胡蘿蔔1根芹菜6根輔料鹽適量番茄醬適量胡椒粉適量其他調料適量可口羅宋湯的做法步驟1.新鮮的牛肉,洗乾淨,切成大丁,放少量嫩肉粉,鹽,色拉油,胡椒粉……
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主料
牛肉 半斤 洋蔥 1個 西紅柿 4個 土豆 2個 胡蘿蔔 1根 芹菜 6根輔料
鹽 適量 番茄醬 適量 胡椒粉 適量 其他調料 適量可口羅宋湯的做法步驟
1.新鮮的牛肉,洗乾淨,切成大丁,放少量嫩肉粉,鹽,色拉油,胡椒粉拌勻,腌10-15分鐘,
2.腌牛肉的同時,其他食材都切大丁,洋蔥,西紅柿,胡蘿蔔,土豆,芹菜
3.色拉油燒熱以後,首先放洋蔥熗鍋。有黃油更好哦,這次懶得沒去買!
4.然後是番茄,然後是胡蘿蔔,一直炒哦!
5.土豆牛肉一起炒起來!
6.炒到出湯,照片邊上被擋住的番茄醬可以下了,看個人口味,我倒了半瓶就好了!再加適量鹽,一勺糖,一點點胡椒粉,根據個人喜好放適量的水,大火燒開,小火燉30-40分鐘!
7.最後放入芹菜,再燉15-20分鐘,放一點點雞精調味,等女兒回來就可以出鍋啦!
8.所有食材都糯糯的,味道濃郁的羅宋湯,就出鍋了!
小貼士
配合女兒這次都切的丁狀,其實大塊也可以!買材料的時候少買了包菜和紅腸,只能下次了。要喝湯的多放點湯,要厚實點的,除了少放湯外,還可以加少量麵粉一起熬哦!
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