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難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘主料銀耳適量蓮子適量鴨梨適量枸杞適量冰糖適量銀耳蓮子雪梨羹的做法步驟1.將銀耳摘成小朵和蓮子提前2小時泡發；枸杞用熱水泡發；2.高壓鍋里放入銀耳蓮子及……
主料
銀耳 適量 蓮子 適量 鴨梨 適量 枸杞 適量 冰糖 適量銀耳蓮子雪梨羹的做法步驟
1.將銀耳摘成小朵和蓮子提前2小時泡發；枸杞用熱水泡發；
2.高壓鍋里放入銀耳蓮子及多一些的水；
3.加入冰糖，大火燒開轉小火煲20-30分鐘；
4.鴨梨去皮削塊，和泡好的枸杞一同放入燒好的羹中拌勻；
5.涼後放冰箱冷藏即可。
小貼士
1.銀耳泡透
2.高壓鍋壓的時候多放些水
3.後放冰糖
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