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難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料雞胸肉適量口蘑適量輔料黃油牛奶鹽麵粉雞茸蘑菇牛奶湯（必勝客）的做法步驟1.要準備牛奶，雞肉沫和蘑菇茸，黃油，麵粉，鹽2.雞肉洗凈切丁過熱水……
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主料
雞胸肉 適量 口蘑 適量輔料
黃油 牛奶 鹽 麵粉雞茸蘑菇牛奶湯（必勝客）的做法步驟
1.要準備牛奶，雞肉沫和蘑菇茸，黃油，麵粉，鹽
2.雞肉洗凈切丁過熱水焯熟備用
3.蘑菇切塊備用
4.雞肉和蘑菇打成碎末，不是榨乾，是保留湯汁
5.鍋內放入黃油加熱融化
6.倒入麵粉炒成黃色膏狀，麵粉多於黃油，盛出用一點水攪拌溶解，不要有塊狀物
7.鍋內倒入牛奶，雞肉、蘑菇、黃油麵粉糊，煮沸改小火煨煮
8.倒入燉鍋慢慢燉煮要隨時攪拌防止分層，吃時用黃油煎蘑菇片裝飾即可
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