香菇魚片粥

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香菇魚片粥介紹

香菇魚片粥材料:大米150克,魚肉100克,鮮香菇4朵,芹菜50克,薑絲2克,鹽、胡椒粉適量做法:1、大米洗凈,浸泡一會,放入鍋中,加約8倍水煮粥2、魚肉切成薄片,放少許鹽和胡椒粉腌一會3、香菇洗凈去蒂,切成片4、芹菜洗凈,切成丁5、米煮至……

香菇魚片粥詳細內容

香菇魚片粥
香菇魚片粥


材料
:大米150g,魚肉100g,鮮香菇4朵,芹菜50g,生薑絲2g,鹽、胡椒粉適量
做法

1.大米洗凈,浸泡一會,放入鍋中,加約8倍水煮粥
2.魚肉切成薄片,放少許鹽和胡椒粉腌一會
3.香菇洗凈去蒂,切成片
4.芹菜洗凈,切成丁
5.米煮至軟爛后,放入香菇片
6.再放入魚片、生薑絲,攪散,煮至粥沸,再煮5分鐘
7.倒入芹菜末,略煮片刻即可。最後加少許鹽攪拌均勻