姜香紅棗燉花膠

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姜香紅棗燉花膠介紹

姜香紅棗燉花膠材料:乾花膠30克、紅棗70克、老薑片6片、黃冰糖適量。做法:1先提前將乾花膠泡發,花膠泡發過程請看這裡;2紅棗沖洗乾淨,老薑去皮切片;3將泡發好的花膠、紅棗、薑片放入鍋里,加入適量清水;4小火燉煮1小時左右,至花膠軟……

姜香紅棗燉花膠詳細內容

姜香紅棗燉花膠
姜香紅棗燉花膠

材料
:乾花膠30g、紅棗70g、老生薑片6片、黃冰糖適量。

做法

1 先提前將乾花膠泡發,花膠泡發過程請看這裡;
2 紅棗沖洗乾淨,老生薑去皮切片;

3 將泡發好的花膠、紅棗、生薑片放入鍋里,加入適量清水;
4 小火燉煮1小時左右,至花膠軟滑,加入黃冰糖;
5 再燉10分鐘,冰糖溶化后即可。