豆漿小麵包

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豆漿小麵包介紹

豆漿小麵包的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇豆漿:富含胡蘿蔔素、易產氣豆漿小麵包的製作材料:高粉(塞北)220g低粉(美玫)30g黃油30g豆漿90ml砂糖25g鹽1小匙……

豆漿小麵包詳細內容

豆漿小麵包

豆漿小麵包的功效與作用

黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

豆漿:富含胡蘿蔔素、易產氣

豆漿小麵包的製作材料

高粉(塞北)220g 低粉(美玫)30g 黃油30g 豆漿90ml 砂糖25g 鹽1小匙 奶粉1大匙 乾酵母(日清)1小匙 山楂?適量 水80ml

豆漿小麵包的家常做法

1.后油法將麵糰揉至擴展階段,開始一次發酵

2.一次發酵結束后,分割成8份,滾圓,鬆弛10分鐘

3.取出一個麵糰,排氣,擀成圓形,中間放上山楂?(如果沒有也可不放)

4.整成圓形,擺在烤盤上開始二次發酵

5.二次發酵結束后,帶餡兒的刷上蛋液,撒上芝麻

6.不帶餡兒的噴水,篩上高粉,中間切割一刀

7.烤箱170°預熱,中層15分鐘

小貼士

裡面自己可以隨自己喜好放上任何餡兒,我用的是我自己熬的山楂?!